Den tyske slagtesvinenotering falder i dag med 10 cent til 1,40 € pr. kg (ca. 10,43 kr.).

De store tyske slagterier fastholder prispresset på det tyske marked for slagtesvin. De klager over dårlig afsætning på grund af den påbegyndte ferietid og over negative avancer. For at øge presset har nogle slagterier reduceret slagteaktiviteten.

Udbuddet af slagteklare grise er derfor ikke højt, målt på antallet af slagtninger. Antallet af solgte slagtesvin er faldet med cirka fem procent i forhold til ugen før. Selv den gennemsnitlige slagtevægt er med 97,9 kg lav efter tyske forhold og faldt med 0,7 kg sammenlignet med ugen før.

Alligevel lykkedes det de tyske slagterier i dag at opnå en nedjustering på 10 cent (ca. 75 øre) af den tyske slagtesvinenotering. Set fra de tyske svineproducenters synspunkt er denne negative priskorrektion slet ikke til at forstå. Man regner dog nu med, at markedet vil stabilisere sig.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter