Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,80 € pr. kg (13,41 kr.).
Situationen på det tyske slagtesvinemarked bliver efterhånden lidt bedre. Nogle tyske markedseksperter beretter om mindre prisstigninger på kødmarkedet i forbindelse med stigende grillaktiviteter. På den anden side mangler der imidlertid endnu engang en slagtedag i næste uge (anden pinsedag). Udbuddet af slagteklare grise er p.t. således tilstrækkeligt til slagteriernes nuværende efterspørgsel.
Alt i alt kan man konstatere, at en yderligere nedjustering af den tyske slagtesvinenotering er usandsynlig for tiden. Markedsinteressenterne venter på et prispositivt signal på kødmarkedet. Udbuddet af slagteklare grise falder i hele Europa, og man satser på at dette vil føre til stigende grisepriser hen over sommeren.
Venlig hilsen
Danske Svineproducenter