Den tyske slagtesvinenotering stiger i dag med 5 cent til 1,85 € pr. kg (13,78 kr.).

Udbuddet af slagteklare grise falder i hele Europa. I Tyskland er antallet af slagtninger faldet med ca. 12 procent i de seneste måneder sammenlignet med året før. Efter de seneste helligdage stiger slagteriernes efterspørgsel nu i Tyskland. Tyske omsættere har således ikke længere problemer med at afsætte slagteklare grise, men det er svært at skaffe de efterspurgte slagtesvin til slagtning. Som følge heraf begynder priserne at stige. Som situationen p.t. ser ud, forventes der yderligere prisstigninger på det tyske marked i de kommende uger.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter