Stemningen på det tyske slagtesvinemarked er generelt fortsat positiv. Udbuddet af slagteklare grise er ikke stort og kan afsættes uden større problemer. På grisebørsen hos den tyske producentforening ISN blev der solgt fire partier til 2,12 euro (ca. 15,79 kr.) pr. kg i fredags og yderligere fire partier til 2,14 euro (ca. 15,94 kr.) pr. kg i gennemsnit i tirsdags.

På den anden side klager tyske slagterier i stigende omfang over afsætningsproblemer på kødmarkedet. Ifølge Tönnies bliver det efterhånden vanskeligere at afsætte de typiske grillprodukter, da grillsæsonen lakker mod enden. Samtidig beretter spanske markedseksperter imidlertid om god efterspørgsel på eksportmarkederne. I Tyskland er prisen for hele slagtekroppen steget med 5 cent (ca. 37 øre) i den seneste slagteuge.

Stort set er det tyske slagtesvinemarked således i balance, og den tyske slagtesvinenotering stabiliserer sig på det nuværende niveau.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter