Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,45 € pr. kg (ca. 10,80 kr.).

Der er i denne uge flere mindre positive tegn på det tyske marked for slagtesvin, men de er endnu ikke stærke nok til, at noteringen kan stige.

For det første er udbudspuklen, som opstod omkring årsskiftet, næsten afviklet. Slagteriernes efterspørgsel er god, og udbudspresset falder løbende. På ISN-grisebørsens auktioner er der i denne slagteuge igen blevet solgt nogle slagtesvin. Selvom prisen kun lå på det nuværende noteringsniveau, viser det, at slagterierne igen har en vis interesse for ekstra partier af slagtesvin.

For det andet er den belgiske notering for slagtesvin steget kraftigt i denne uge. Størstedelen af stigningen skyldes en justering af basisnoteringen, idet tillæggene samtidig er blevet sænket. En mindre del af stigningen kan dog ses som et positivt signal og hænger sammen med en mere afslappet markedssituation.

For det tredje er smågrisenoteringerne steget let i de fleste europæiske lande i de seneste uger. Efterspørgslen efter smågrise beskrives som god. Det tyder på, at markedet også forventer en prisstigning på slagtesvin i de kommende uger.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter