Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,70 € pr. kg (ca. 12,67 kr.).

Udbuddet af slagteklare grise i Tyskland bliver nu afsat lidt bedre, men slagterierne handler stadig med forsigtighed. Efterspørgslen efter grisekød er fortsat svag og giver endnu ikke det løft, der skal til for at skabe mere ro på markedet.

Der er håb om, at udbuddet af slagteklare grise i de kommende uger vil falde, da der i år er importeret færre smågrise til Tyskland. På nuværende tidspunkt har slagterierne dog ikke behov for yderligere partier slagtesvin. Ved tirsdagens auktion på den tyske internetbørs blev ingen af de 800 udbudte slagtesvin solgt, fordi mindsteprisen ikke blev opnået.

Slagtesvinepriserne ser dog ud til at stabilisere sig omkring det lavere niveau fra sidste uge. Selvom afsætningen endnu ikke forløber helt gnidningsfrit, og den gennemsnitlige slagtevægt stadig ligger over normalen, vurderes markedet generelt at være på vej mod et mere stabilt niveau.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter