Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,70 € pr. kg (ca. 12,67 kr.).

Der er i øjeblikket ingen prisændrende tendenser på det tyske marked for slagtesvin. Udbud og efterspørgsel efter slagteklare grise er aktuelt overordnet i balance.

Ifølge den tyske producentforening ISN har midlertidige tekniske problemer på enkelte slagterier i de seneste dage vanskeliggjort leveringen af slagteklare grise i visse regioner. Som følge heraf er behovet for ekstra partier slagtesvin fortsat begrænset, selv om efterspørgslen efter grisekød er stigende. Ved tirsdagens auktion på ISN’s grisebørs blev de udbudte partier ikke solgt til de fastsatte mindstepriser.

I dag, onsdag, forventes der at blive truffet beslutning om, hvorvidt slagteriet i Landshut i Bayern skal lukkes. Slagteriet har stor betydning for Sydtyskland og er et af de få større svineslagterier i regionen, som med sin moderne indretning betragtes som fremtidssikret. Dets beliggenhed i Bayerns mest svinetætte område gør det desuden strategisk vigtigt.

I øjeblikket slagtes der omkring 16.000 grise om ugen på anlægget, men kapaciteten er op til 20.000. I tilfælde af en lukning forventes en del af slagtesvinene at blive omlagt til andre slagtesteder. Den nuværende ejer, andelsselskabet EG Südbayern, som overtog slagteriet fra Vion, ønsker ikke at fortsætte driften. Der skal dog være flere interesserede købere, men en løsning, der kan godkendes af konkurrencemyndighederne, er endnu ikke fundet.

Det tyske marked for slagtesvin vurderes fortsat som stabilt, og der forventes ingen ændringer i den tyske notering i den nærmeste fremtid.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter