Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,72 € pr. kg (ca. 12,81 kr.).

I år tager det usædvanlig lang tid at afvikle udbudspuklen, som er opstået på det tyske slagtesvinemarked i juleferien. Udbuddet af slagteklare grise er stadigvæk stort, og den gennemsnitlige slagtevægt falder kun meget langsomt. På ISN’s grisebørs blev der ikke solgt nogle partier slagtesvin i den seneste slagteuge.

På den anden side kan man konstatere, at prispresset ikke er så stort i de andre europæiske lande. I Spanien er slagtesvinenoteringen endda steget for anden gang i træk. Efter forlydender er markedet også i balance i Sydtyskland. Markedsinteressenterne forventer derfor stigende noteringer i de kommende uger og venter på impulser fra kødmarkedet.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter