Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,95 € pr. kg (ca. 14,53 kr.).

Ferietiden er nu startet i mange tyske delstater, og der er ikke meget nyt på det tyske slagtesvinemarked. Som det er typisk for denne årstid, er udbuddet af slagteklare grise ikke stort, men alligevel tilstrækkeligt til at dække slagteriernes efterspørgsel. Samtidig klager slagterierne over kødmarkedet, som ikke lever op til deres forventninger.

ISN’s grisebørs viser, at slagterierne p.t. ikke er særlig interesserede i at købe yderligere partier slagtesvin. I fredags blev der kun solgt to partier slagtesvin til 2,04 euro (ca. 15,20 kr.) og i tirsdags yderligere tre partier til 2,01 euro (ca. 14,97 kr.) i gennemsnit. Den seneste pris er således stadigvæk 6 cent (ca. 45 øre) højere end den officielle tyske notering, hvilket er normalt for grisebørsen.

Markedsinteressenterne forventer ikke nogen ændringer i markedssituationen og regner således med en stabil tysk slagtesvinenotering i de kommende uger.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter