Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,00 € pr. kg (ca. 14,90 kr.).

Den grundlæggende markedssituation har ikke ændret sig på det tyske slagtesvinemarked. Udbuddet af slagtesvin er steget lidt på det seneste, men slagteriernes efterspørgsel er god og slagteklare grise kan således afsættes uden problemer.

På ISN’s grisebørs blev der solgt fire slagtesvinepartier i fredags til 2,08 euro (ca. 15,50 kr.) i gennemsnit og yderligere to slagtesvinepartier til 2,06 euro (ca. 15,35 kr.) i tirsdags.

På det tyske kødmarked stiger efterspørgslen lidt, men de prispositive impulser er moderat og ikke endnu tilstrækkelige for en prisstigning på det tyske slagtesvinemarked. Ikke desto mindre kan man konstatere, at stemningen på kødmarkedet har forbedret sig, da kødindkøbere har bestilt mere grisekød på det seneste.

Alt i alt er det tyske slagtesvinemarked således meget stabilt og der er p.t. ingen prisændringer i sigte.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter