Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,00 € pr. kg (ca. 14,90 kr.).

I denne uge mangler der en slagtedag i hele Tyskland. Den 3. oktober er den tyske genforeningsdag, en af Tysklands store fejringer. Dagen markerer sammenlægning af de to stater DDR (Østtyskland) og BRD (Vesttyskland), hvilket skete i 1990, knap et år efter murens fald. Derudover tager mange tyskere en fridag på fredag, dagen efter genforeningsdagen på torsdag.

Slagteriernes efterspørgsel er således ikke særlig stor for tiden på grund af de reducerede slagteaktiviteter i denne uge. Samtidig er udbuddet af slagteklare grise stabilt. Derfor er det i nogle regioner lidt vanskeligere at afsætte slagtesvin for tiden.

På ISN’s grisebørs blev der solgt fire partier slagtesvin i fredags til 2,06 euro (ca. 15,35 kr.) i gennemsnit og yderligere to partier til 2,05 euro (ca. 15,27 kr.) i tirsdags.

På trods af den manglende slagtedag er udbud og efterspørgsel stort set i balance, og den tyske omsætterorganisation VEZG holder den tyske slagtesvinenotering stabil i dag.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter