Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,00 € pr. kg (ca. 14,90 kr.).

Der er god efterspørgsel efter slagteklare grise på det tyske slagtesvinemarked for tiden. Samtidig er slagtesvineudbuddet ikke stort på trods af flere uger med manglende slagtedage. Derfor er markedseksperterne optimistiske med hensyn til prisudviklingen i de kommende uger.

På den anden side har tyske slagterier ikke været helt tilfredse med prisudviklingen på kødmarkedet på det seneste. Slagteriet Tönnies påstår, at det tyske kødmarked slet ikke kunne leve op til deres forventninger i de seneste uger.

Slagteriernes prispres dæmper den positive stemning på markedet i begyndelsen af ugen. I fredags blev der solgt alle tilbudte partier slagtesvin til en gennemsnitspris på 2,15 euro (ca. 16,02 kr.) på ISN’s grisebørs. I tirsdags er gennemsnitsprisen faldet til 2,10 euro (15,65 kr.), og ikke alle partier slagtesvin kunne afsættes.

Ikke desto mindre er den generelle stemning på det tyske slagtesvinemarked fortsat positiv. Som situationen p.t. ser ud, er det kun et spørgsmål om tid, hvornår den tyske slagtesvinenotering fortsætter med at stige.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter