Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,00 € pr. kg (ca. 14,90 kr.).
Efter det markante prisfald på 10 cent (ca. 75 øre) i sidste uge, er det tyske slagtesvinemarked igen i balance. Selvom der stadigvæk mangler prispositive impulser fra kødmarkedet, er slagterierne igen interesseret i at købe slagteklare grise.
På ISN’s grisebørs blev der solgt et enkelt slagtesvineparti til 2,06 euro (ca. 15,35 kr.) i fredags, og alle fire tilbudte slagtesvinepartier til 2,09 euro (ca. 15,57 kr.) i gennemsnit i tirsdags blev solgt. Afstanden til den officielle tyske notering er således 9 cent (ca. 67 øre), hvilket allerede tydede på en stabilisering af den tyske slagtesvinenotering.
Da udbud og efterspørgsel p.t. er i balance på det tyske slagtesvinemarked, er der ingen grund til at den tyske omsætterorganisation VEZG justerer den tyske slagtesvinenotering.
Venlig hilsen
Danske Svineproducenter