Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,10 € pr. kg (ca. 15,65 kr.).

Situationen har ikke ændret sig på det tyske slagtesvinemarked. På den ene side klager især de store tyske slagterier over manglende prispositive impulser på kødmarkedet. På den anden side er udbuddet af slagteklare grise ikke stort og kan afsættes uden problemer.

Alt i alt er det tyske marked således i balance, og prisniveauet er uændret. På ISN’s grisebørs blev der solgt to partier slagtesvin til 2,15 euro (ca. 16,02 kr.) i gennemsnit i fredags og kun et enkelt parti slagtesvin til 2,14 euro (ca. 15,94 kr.) i tirsdags.

Markedsinteressenterne forventer fortsat en stabil prisudvikling på det tyske slagtesvinemarked i de kommende uger. Imidlertid starter skoleferien i de første tyske delstater på mandag, hvilket typisk fører til en faldende efterspørgsel på det tyske kødmarked.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter