Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,10 € pr. kg (ca. 15,65 kr.).

Efterspørgslen på det tyske slagtesvinemarked er god, og slagteklare grise kan afsættes uden problemer. På ISN’s grisebørs blev der solgt to slagtesvinepartier til 2,22 euro (ca. 16,54 kr.) i fredags og yderligere syv slagtesvinepartier til 2,25 euro (ca. 16,76 kr.) i tirsdags.

Julehandlen sørger for en prispositiv tendens på kødmarkedet, og tyske og hollandske slagterier har større interesse i at købe yderligere slagteklare grise. Imidlertid har impulserne på kødmarkedet endnu ikke været stort nok til en prisstigning på slagtesvinemarkedet.

Som situationen p.t. ser ud, er sandsynligheden for en prisstigning på det tyske slagtesvinemarked større end for en nedjustering. Imidlertid forventer de fleste markedsinteressenter fortsat stabile priser i de kommende uger.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter