Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,28 € pr. kg (16,99 kr.).
Den generelle markedssituation har ikke ændret sig i Tyskland i forhold til i sidste uge. Slagteriernes efterspørgsel er god, og slagteklare grise kan afsættes uden problemer. På ISN’s grisebørs blev der solgt fem partier til 2,36 euro (ca. 17,58 kr.) i fredags, og yderligere ni partier til 2,38 euro (ca. 17,73 kr.) i gennemsnit i tirsdags.
På den anden side falder lagrene af grisekød både i Tyskland og Asien. Efter forlydender er antallet af forespørgsler fra Asien steget på det seneste. I Spanien og Frankrig rammer noteringerne igen nye højdepunkter. Af disse grunde er tyske markedsinteressenter optimistiske og tror på, at også den tyske notering snarest vil fortsætte det prismæssige opsving.
Venlig hilsen
Danske Svineproducenter