Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,33 € pr. kg (17,36 kr.).

Udbuddet af slagteklare grise er fortsat lille på det tyske slagtesvinemarked. I modsætning til tidligere år er der derfor ikke opstået en større udbudspukkel i år i forbindelse med de manglende slagtedage hen over påsken. Tværtimod. Tyske slagterier efterspørger p.t. slagteklare grise, og slagtesvin kan således afsættes uden større problemer.

På ISN’s grisebørs blev der solgt otte partier til 2,46 euro (ca. 18,33 kr.) i fredags, og yderligere syv partier til 2,44 euro (ca. 18,18 kr.) i gennemsnit i tirsdags. Når auktionsprisen på ISN’s grisebørs er mindst 8-10 cent højere end den tyske notering, plejer det at være en god indikation på en kommende noteringsstigning i Tyskland.

Ifølge slagterierne mangler der imidlertid fortsat prispositive impulser på kødmarkedet, da grillsæsonen stadig venter på gunstigt vejr. Den tyske omsætterorganisation VEZG venter derfor med at opjustere den tyske notering og hæver ikke slagtesvinenoteringen i dag.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter