Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 2,50 € pr. kg (18,63 kr.).

Der er ikke meget nyt på det tyske slagtesvinemarked. Udbuddet af slagteklare grise er fortsat lille og kan afsættes uden problemer. På ISN’s grisebørs blev der solgt otte partier til 2,61 euro (ca. 19,44 kr.) i fredags, og yderligere ni partier til 2,60 euro (ca. 19,37 kr.) i gennemsnit i tirsdags.

Slagterierne advarer imidlertid, at det nuværende prisniveau er for højt. Ifølge Tönnies har det ikke været muligt at opnå tilsvarende prisstigninger på kødmarkedet som på det tyske slagtesvinemarked på det seneste. I de kommende uger begynder derudover skoleferien i flere og flere tyske delstater, og dette vil sandsynligvis forstærke prispresset på det tyske kødmarked.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter