Den tyske slagtesvinenotering er i dag uændret 1,45 € pr. kg (ca. 10,80 kr.).

Situationen på det tyske slagtesvinemarked har ikke ændret sig væsentligt på det seneste. Udbuddet af slagteklare grise er fortsat stort, og man er i gang med at afvikle den udbudspukkel, som er opstået i forbindelse med jul og nytår. Afhængigt af regionen er det derfor fortsat mere eller mindre vanskeligt at afsætte slagteklare grise.

På kødmarkedet er efterspørgslen efter grisekød – som det er typisk for sæsonen – begrænset. Derudover presser billige tilbud fra Spanien sig ind på markedet. Efter det markante prisfald på slagtesvin i Tyskland i den foregående uge har sælgerne også måttet acceptere betydelige prisnedjusteringer på kødmarkedet. Man vurderer ikke, at yderligere prisnedsættelser vil forbedre afsætningsmulighederne på kødmarkederne.

Samlet set vurderes markedssituationen fortsat som usikker. De fleste tyske markedsdeltagere forventer dog, at markedet vil stabilisere sig yderligere i de kommende uger i takt med, at udbudspuklen afvikles.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter