Den tyske slagtesvinenotering falder i dag med 10 cent til 1,60 € pr. kg (ca. 11,92 kr.).

Priskampen fortsætter på det tyske marked for slagtesvin. Allerede i starten af ugen har de store tyske slagterier lagt et massivt prispres på omsættere og producenter. Resultatet af dagens prisfastsættelse viser tydeligt, hvem der har fat i den lange ende.

Slagteriet Tönnies rapporterer, at man har problemer med afsætningen på hjemmemarkedet og derfor i stigende grad er tvunget til at flytte nogle udskæringer over på eksportmarkederne. Disse afsætningskanaler giver dog væsentligt lavere indtægter og øger det økonomiske pres yderligere.

På den anden side rapporterer producentforeningen ISN, at sidste weekends ideelle grillvejr har gavnet afsætningen af grillvarer i detailhandlen og givet de ønskede impulser.

Den 1. maj er dog en helligdag i Tyskland, hvilket betyder, at der manglede en slagtedag i sidste uge. Derudover bortfalder endnu en slagtedag i næste uge på grund af Kristi Himmelfartsdag. Udbuddet af slagteklare grise er derfor stort nok til at dække slagteriernes efterspørgsel.

Omsætterorganisationen VEZG har således ingen mulighed for at undslippe slagteriernes prispres og sænker i dag den tyske notering med 10 cent (ca. 75 øre). Utilfredsheden blandt de tyske svineproducenter er stor. Det er svært at forstå, hvorfor priserne falder midt i det bedste grillvejr.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter