Den tyske slagtesvinenotering falder i dag med 5 cent til 1,40 € pr. kg (ca. 10,43 kr.).

Det tyske slagtesvinemarked er fortsat presset. Udbuddet af slagteklare grise er stort, og i nogle regioner er der lidt flere grise, end slagterierne er parate til at aftage. Slagterierne køber ganske vist jævnt og i stort omfang, men på grund af de usikre prisudsigter slagter de endnu ikke for fuld kapacitet.

En bedring af markedet kræver nye impulser fra kødmarkedet, men dem venter man først med julesalget, der begynder om nogle uger. I de seneste dage har der derfor flere gange været krav om at sænke prisen yderligere. Et lavere prisniveau vil dog næppe øge afsætningen på hjemmemarkedet nævneværdigt, men snarere styrke den tyske konkurrenceevne i Europa.

Det er især de to største slagterier, Tönnies og Westfleisch, der har presset på for lavere priser og har varslet at reducere slagtningerne, hvis noteringen ikke blev sænket. De mellemstore slagterier har derimod ikke krævet yderligere prisnedsættelser. Fra producentside kritiseres prisfaldet skarpt. Efter flere måneder med underskud og svindende likviditet er mange bedrifter i en meget vanskelig økonomisk situation, som det nye prisfald forværrer yderligere.

Da den tyske notering er et vigtigt pejlemærke for prisdannelsen i Europa, ventes prisfaldet også at smitte af på andre markeder og trække prisniveauet ned i hele Europa.

Fra og med i dag, onsdag den 14. oktober 2026, afholdes VEZG’s priskonference for slagtesvin og slagtesøer kl. 15.00. Prisanbefalingen offentliggøres fremover ca. 30 minutter efter konferencen, dvs. omkring kl. 15.30.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter