Markedskommentar: Prisprognosen bekræftes

Af markedsanalytiker Markus Fiebelkorn

Den nye prisprognose er uændret i forhold til prognosen fra februar. Både slagtesvine -og smågrisenoteringerne er steget markant, men prisopsvinget var forventet og således allerede inkluderet i den seneste prognose.

Vi regnede med, at den tyske slagtesvinenotering ville stige fra 1,70 euro til 2,00 euro i slutningen af det første kvartal. Faktisk steg den tyske slagtesvinenotering til 1,95 euro i uge 14. Desuden forventede vi, at den tyske VEZG-smågrisenotering ville stige fra 46,00 euro til 68,00 euro i slutningen af det første kvartal. Faktisk steg VEZG-smågrisenoteringen til 66,00 euro i uge 14.

Derudover er der en stigende pristendens for tiden, hvilket fører til, at der ikke er grund til at justere prisprognosen fra februar.

Den eneste undtagelse er, at det sæsonmæssige prisopsving i Tyskland satte senere ind i år end det statistisk set plejer at gøre. Til gengæld steg priserne kraftigere i slutningen af det første kvartal end man kunne forvente. Ikke desto mindre er den faktiske gennemsnitspris for det første kvartal således lavere end vi forventede.

Fortsat god markedssituation i Europa

Den grundlæggende gode markedssituation har ikke ændret sig på trods af en dårlig start på året med udbruddet af mund- og klovesyge (MKS) i Tyskland. Den seneste svinetælling fra november/december 2024 bekræfter vores forventning om, at den europæiske svineproduktion kun vil stige en smule i 2025 og sandsynligvis falde i de følgende år.

Årsagen til dette er, at investeringer i svineproduktion er vanskelige og begrænsede i øjeblikket på grund af det politiske fokus på mere dyrevelfærd, bæredygtig produktion og risikoen for afrikansk svinepest (ASF).

For eksempel accepterer mange hollandske svineproducenter nu det statslige opkøbsprogram og stopper deres griseproduktion. Som resultat er den hollandske so bestand allerede faldet med mere end 10 procent i det seneste år. Markedseksperter på tværs af grænserne forventer, at den europæiske griseproduktion vil fortsætte med at falde i de kommende år.

Eksportmarkederne udenfor Europa er også stabile. Donald Trumps told på udenlandske produkter burde ikke spille en stor rolle for grisemarkedet, da Europas eksport af grisekød til USA ikke er særlig stor. Til gengæld kan der opstå nye afsætningsmuligheder, hvis amerikansk grisekød for eksempel bliver pålagt told i asiatiske lande og disse lande derfor søger andre leverandører.

Alt i alt er der ingen grund til pessimisme for tiden. Efter vores vurdering er der stadig potentiale til prisstigninger på både slagtesvine -og smågrisemarkedet i de kommende uger, når grillsæsonen sætter ind for alvor.

I andet halvår kommer det tyske slagtesvinemarked og dermed også smågrisemarkedet typisk under prispres, men det er typiske sæsonmæssige mønstre på grisemarkedet. På årsbasis forventes fortsat høje grisepriser i år i sammenligning med priserne i de seneste 20 år.

Status: 08. april 2025
(SEGES’ prognose blev opdateret den 06. marts 2025.)

Næste opdatering: 08. juli 2025 (inkl. prognose for 2026)