Markedskommentar: MKS i Tyskland fører til nedjustering af prisprognosen
Af markedsanalytiker Markus Fiebelkorn
Den 10. januar 2025 blev det første udbrud af mund- og klovesyge (MKS) siden 1988 i Tyskland påvist hos vandbøfler i den østtyske delstat Brandenburg. Heldigvis har sygdommen ikke spredt sig. Ikke desto mindre har udbruddet af mund- og klovesyge alvorlige økonomiske konsekvenser for den tyske grisebranche og dermed også for det europæiske smågrisemarked.
Sydkorea har stoppet importen af tysk grisekød efter udbruddet af mund- og klovsyge. Ud over Sydkorea har England, Singapore og Canada reageret med officielt bekræftede importrestriktioner. Specielt nedlukning af kødimport fra Storbritannien vejer tungt for Tyskland.
Tysklands afsætningsstruktur for grisekød (i tons)
Kilde: Statistische Bundesamt
Vigtige eksportmarkeder som Kina og Japan har været lukket i forvejen i årevis på grund af afrikansk svinepest (ASF). Det betyder, at over 90 procent af Tysklands handel med grisekød ikke er direkte påvirket af MKS-udbruddet. Imidlertid skal grisekødet, der egentlig skulle eksporteres fra Tyskland til tredjelande, nu sælges inden for EU, hvilket øger prispresset på det europæiske marked.
Hvis der ikke konstateres flere tilfælde af mund- og klovesyge i Tyskland, kan tredjelandsmarkederne alligevel blive lukket i længere tid:
- Først 3 måneder efter det sidste tilfælde af mund- og klovsyge kan Tyskland genvinde den internationale status “fri for mund- og klovsyge”. Det vil tidligst være i slutningen af april.
- I eksportcertifikaterne for tredjelande er der derefter angivet forskellige yderligere ventetider, f.eks.: “6 måneder efter landet er erklæret fri for mund- og klovesyge”.
- Denne ventetid varierer mellem 3 og 12 måneder, afhængigt af bestemmelseslandet. For eksempel er det 90 dage (3 måneder) for Canada, 6 måneder for Singapore eller 12 måneder for Sydkorea. For England er situationen ikke helt afklaret.
Det tyske slagtesvinemarked var i forvejen under pres på grund af en stor udbudspukkel, som er opstået i juleferien. Dette prispres var imidlertid ikke overraskende og var allerede inkluderet i den seneste prisprognose. I forbindelse med MKS-udbruddet faldt den tyske slagtesvinenotering med yderligere 10 cent (ca. 75 øre).
På smågrisemarkedet var reaktionen endnu værre. Mens smågrisenoteringer plejer at være stabile eller stiger lidt i januar måned, faldt den tyske VEZG-smågrisenotering med hele 15 euro (ca. 112 kr.) i år. Derudover vil det tage noget tid, indtil smågrisenoteringerne stiger til prisniveauet før prisfaldet. I alt betyder det, at gennemsnitsprisen i prisprognosen for smågrisemarkedet skal nedjusteres, specielt for det første kvartal.
På trods af de dårlige nyheder i begyndelsen af året er den grundlæggende markedssituation stadig god i Europa. Den europæiske svineproduktion vil sandsynligvis kun stige en smule i 2025 og endda falde i de følgende år. Årsagen til dette er, at investeringer i svineproduktion er vanskelige og begrænsede i øjeblikket på grund af det politiske fokus på mere dyrevelfærd, bæredygtig produktion og risikoen for afrikansk svinepest (ASF).
Derfor regner vi i prognosen med, at det sæsonmæssige opsving sætter ind i løbet af februar måned. Grisepriserne vil dog sandsynligvis være lidt lavere i år end i 2023 og 2024, fordi produktionsomkostningerne (foderomkostninger) er faldet markant. I andet halvår kommer det tyske slagtesvinemarked og dermed også smågrisemarkedet typisk under prispres. Ikke desto mindre vil grisepriserne i år formentlig være høje sammenlignet med priserne i de seneste 20 år.
Status: 05. februar 2025
(SEGES’ prognose blev opdateret den 06. marts 2025.)
Næste opdatering: 09. april 2025