VEZG-smågrisenoteringen falder i dag med 6,00 € til 52,00 €.
VEZG-smågrisenoteringen for 8-kilos grise falder i dag med 4,30 € til 32,80 €.

Det tyske grisemarked er præget af stor usikkerhed. Grillaktiviteterne omkring 1. maj og de varmere temperaturer har ganske vist sat gang i afsætningen på kødmarkedet. De store tyske slagterier er dog utilfredse og klager fortsat over et overudbud af grisekød på det europæiske marked. Derfor har der i flere dage igen og igen været krav om at sænke den tyske slagtesvinenotering markant. For at understrege dette krav blev slagteaktiviteterne reduceret betydeligt.

I følge det tyske fagblad TopAgrar tager de mellemstore tyske slagterier derimod situationen langt mere afslappet. Også omsætterne er mere optimistiske, da der næsten ikke er overskud på markedet for slagteklare grise, og den gennemsnitlige slagtevægt er normal. Derudover forventer markedsdeltagerne færre slagtesvin i de kommende uger.

Til sidst gav VEZG efter for det massive pres fra de store slagterier og sænkede noteringen markant onsdag. I slipstrømmen af den tyske slagtesvinenotering falder også smågrisenoteringerne. SPF-Selskabet nedjusterede torsdag sine markedsnoteringer med 45 kr., mens Porc-Ex sænkede sine eksportnoteringer med hele 100 kr. I Holland er de fleste smågrisepriser i denne uge faldet med 4,00 euro (ca. 30 kr.), mens priserne i Spanien faldt med yderligere 3,00 euro (ca. 22 kr.). I Tyskland falder VEZG-smågrisenoteringen i dag med 6,00 euro (ca. 45 kr.).

Det er yderst usædvanligt, at grisenoteringer falder på denne årstid, især når der er perfekt grillvejr. Den tyske producentforening ISN mener, at bunden er nået, og at grisenoteringerne snart vil stige igen. Det fine grillvejr fører typisk til en markant stigning i efterspørgslen på kødmarkedet og dermed også til stigende noteringer.

Venlig hilsen
Danske Svineproducenter